BIOMEDIK III

  METABOLISME KARBOHIDRAT 213001010009 ZESTI LUTFI ADILA S1 KESEHATAN MASYARAKAT DOSEN PENGAMPU:   PUDY ZUHEIRIA,S.Pd.,M.Pd      karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. saat masuk dalam tubuh, karbohidrat akan diolah sehingga menghasilkan kalori. nah, kalori inilah yang digunakan tubuh untuk melakukan berbagai aktivitas sehari-hari. karbohidrat dikelompokkan kedalam 2 jenis yaitu : karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. karbohidrat sederhana terdiri atas monosakarida,disakarida, dan olisakarida. sedangkan karbohidrat kompleks terdiri atas polisakarida dan polisakarida non pati (serat). 1.       GLUKONEOGENESIS Glukoneogenesis adalah upaya tubuh untuk meningkatkan kadar glukosa dalam darah. Sebagian besar proses glukoneogenesis terjadi dihati, sehingga bila terjadi penyakit hati yang berat, dapat terjadi gangguan proses glukoneogenesis yang mengakibatkan penururnan kadar glukosa darah. glukoneogenesis adalah proses sintesis (pembentukan) glukosa dari sumber bukan

  METABOLISME LEMAK/LIPID 213001010009 ZESTI LUTFI ADILA S1 KESEHATAN MASYARAKAT DOSEN PENGAMPU : PUDY ZUHEIRIA,S.Pd.,M.Pd Lemak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid, yaitu senyawa organik yang terdapat dialam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organik non-polar. Lemak juga merupakan sumber energi yang lebih efektif dibanding dengan karbohidrat dan protein. Satu gram lemak dapat menghasilkan 9kkal, sedangkan karbohidrat dan protein hanya menghasilkan 4 kkal/ gram. 1. TRANSPORT LEMAK DALAM PLASMA DARAH Lipit bersifat non polar, karena itu lipid tidak bisa langsung ditranspor melalui plasma darah. Maka dari itu, lipid ditranspor dalam plasma darah dalam bentuk lipoprotein yang bersifat amfiatik. Ad empat bentuk lipid yang terdapat dalam lipoprotein yaitu triasiligliserol (T AG) (16%), phospholipids (30%), colesterol (14%)  dan cholestryl esters (36%) dan fraksi yang lebih kecil, yaitu asam lemak bebas (lemak bebas) asam (FF A) (4%). Lemak bers